日々を健やかなるものに

どうせ生きるなら、日々を健康に過ごしたい。

2018-02-01から1日間の記事一覧

「味噌汁は煮えばな」は、風味が落ちるためではない

友人(20代)宅で珈琲をいただきながら、珈琲の話になり、沸騰したてのお湯は温度が高すぎて、苦味が強く出やすいという話を友人がしてきたので、 わたしが、「味噌汁は煮えばなね」と言うと、 友人が、「何それ?」と。 今の若いこは、あまり言わないのかと…